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快炒蟹味菇

菜谱编号:404-688
快炒蟹味菇是【lengnina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炒蟹味菇”。
快炒蟹味菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:500克青辣椒:一个
猪里脊肉:100克--
辅助料用量
干辣椒:两个蚝油:一匙
酱油:一匙五香粉:适量
盐:适量鸡精:适量
葱:适量糖:适量
蒜:适量香菜:适量

快炒蟹味菇的做法步骤

  • 第六步:青椒丝熟透,放入葱段和香菜段。
  • 第二步:起锅烧油,油量多点,蘑菇比较吃油。油热炒肉丝,肉丝变白放入葱蒜干辣椒。
  • 第一步:蟹味菇焯水,挤干水分备用,其他材料按图切好。
  • 第三步:爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油,一匙酱油,半小勺五香粉炒均匀。
  • 第五步:翻炒3-5分钟,放入青辣椒丝。
  • 第四步:放入蟹味菇,放一小勺盐,一小勺糖。
  • 第七步:葱变软放鸡精,翻炒均匀,关火装盘。
  • 相关食材:蟹味菇

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