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青红椒洋葱炒肉

菜谱编号:378-399
青红椒洋葱炒肉是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒洋葱炒肉”。
青红椒洋葱炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:适量猪瘦肉:适量
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
淀粉:适量生姜:适量
蒜末:适量香油:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

青红椒洋葱炒肉的做法步骤

  • 第一步:猪瘦肉切片。
  • 第十二步:锅中留底油,放入姜丝蒜末和青红椒块翻炒几下。
  • 第十七步:放入鸡精翻炒均匀。
  • 第四步:放入少许鸡精。
  • 第十八步:淋入一勺水淀粉拌炒均匀,关火。
  • 第三步:切好的猪瘦肉放入碗中,放入少许盐。
  • 第九步:生姜切丝,蒜切末。
  • 第十一步:捞出肉片控油。
  • 第六步:放入一勺香油拌匀,腌渍十分钟。
  • 第十六步:放入盐调味。
  • 第二步:淀粉加水调成水淀粉。
  • 第五步:放入三勺水淀粉抓匀。
  • 第八步:青红椒洗净切块。
  • 第十五步:放入白糖。
  • 第七步:洋葱洗净切块。
  • 第十步:锅中放油烧至两成热,放入肉片滑散。
  • 第十四步:放入肉片翻炒两分钟。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十三步:放入洋葱翻炒一分钟。
  • 相关食材:洋葱

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