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猪肉萝卜面食

菜谱编号:378-403
猪肉萝卜面食是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉萝卜面食”。
猪肉萝卜面食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面食是当地人的俗称,也就是平常说的大馄饨

猪肉萝卜面食主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量白萝卜:适量
韭菜:适量小青菜:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
生抽:适量--

猪肉萝卜面食的做法步骤

  • 第六步:放入小青菜烫熟,加盐、生抽调味。
  • 第二步:白萝卜擦成丝,加少于盐搓软挤去部分水分再剁细。肉末、萝卜丝、韭菜加盐、蚝油拌匀成肉馅。
  • 第一步:瘦肉剁成末·
  • 第四步:全部包好。
  • 第五步:锅中放水烧开,下入面食用勺子轻推不使粘锅,水开后点两次冷水。
  • 第三步:面食皮是现买的,取一张面食皮,包入适量肉馅,包成面食。
  • 第七步:清爽又美味的一碗面食。
  • 相关食材:猪肉萝卜

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