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酸辣厥根粉

菜谱编号:037-858
酸辣厥根粉是【濯清】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣厥根粉”。
酸辣厥根粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

心情大好的时候就想吃点酸辣的,不过我不是有宝宝了,嘿嘿,于是就在翻箱倒柜中找到了之前买的干厥根粉。

酸辣厥根粉主厨:濯清

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干厥根粉:3两--
辅助料用量
红辣椒:少许蒜末:适量
辣椒油:适量醋:适量
盐:少许味精:适量

酸辣厥根粉的做法步骤

  • 第七步:在放入蒜末。
  • 第六步:在加入辣椒油、盐、味精、醋。
  • 第二步:将红辣椒洗净,控水备用。
  • 第八步:最后将所有食材搅拌均匀,酸辣厥根粉就做成了。
  • 第四步:将凉透的厥根粉控水,备用。
  • 第五步:将红辣椒切段,放入控好水的厥根粉中。
  • 第一步:将干厥根粉洗净,控水备用。
  • 第三步:用煮面条的方式将干厥根粉煮熟,过凉水凉透。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣厥根粉。

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