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鸡蛋紫薯杂蔬沙拉

菜谱编号:379-097
鸡蛋紫薯杂蔬沙拉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋紫薯杂蔬沙拉”。
鸡蛋紫薯杂蔬沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝麻盐,可以保证优质的油脂,鸡蛋是蛋白质的来源,紫薯代替主食提供碳水化合物,杂蔬保证蔬菜的摄入,一个简单沙拉就足够了。

鸡蛋紫薯杂蔬沙拉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个紫薯:60克
西兰花:30克番茄:1个
茼蒿叶子:10克--
辅助料用量
食盐:小许黑芝麻:小许
白芝麻:小许--

鸡蛋紫薯杂蔬沙拉的做法步骤

  • 第九步:熟紫薯去皮。
  • 第十三步:黑白芝麻,放食盐。
  • 第十五步:取芝麻盐。
  • 第八步:蛋煮好,番茄洗净。
  • 第十六步:撒在沙拉上即可。
  • 第十四步:捣碎。
  • 第一步:西兰花洗净,改刀,梗部分,冷水下锅。
  • 第十二步:鸡蛋紫薯放番茄上,再摆上西兰花。
  • 第十步:番茄改刀,放菜叶上。
  • 第三步:煮开锅。
  • 第七步:提前洗好的茼蒿叶子摆盘。
  • 第十七步:成品。
  • 第五步:开锅即可。
  • 第二步:叶子等会儿下锅。
  • 第十一步:紫薯,鸡蛋改刀。
  • 第六步:捞出,沥干水分备用。
  • 第四步:放花朵部分。
  • 第十八步:成品。
  • 相关食材:鸡蛋紫薯

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