大白菜炒香菇
大白菜炒香菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜炒香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大白菜是百姓冬季的看家菜。大白菜不但营养丰富,是这个季节的利好食材,而且,还是百搭食材。今年第一次炒大白菜,尝试着用家里现成的香菇与大白菜搭配,炒出的菜,口感、口味都还不错。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:150克 | 大白菜:450克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 酱油:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
大白菜炒香菇的做法步骤
大白菜炒香菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、香菇属于菌类食材,要焯水后再入菜。
2、大白菜炒着吃,选用菜的头部比较好。