白菜香菇蒸饺
白菜香菇蒸饺是【低调蓝莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜香菇蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子是中国古老的汉族传统面食,是中国北方大部分地区每年春节必备的佳肴。迎接新年吃饺子、来了亲朋好友吃饺子,这是北方接待客人最热情的标志。冬至、新年、春节一定吃饺子,预示着一年都会团团圆圆、和和美美。饺子有多种做法,蒸的、煮的、煎的,今天这款饺子是蒸的,对于不会包饺子的朋友来说,蒸饺最安全,即使露了陷也不会影响口感。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 鸡蛋:1个 |
肉馅:250克 | 大葱:适量 |
姜:适量 | 干虾仁:适量 |
干香菇:12朵 | 娃娃菜:1棵 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
料酒:适量 | 盐:少许 |
糖:少许 | 花生油:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
白菜香菇蒸饺的做法步骤
答配菜谱:香菇与白菜的做法