白菜香菇蒸饺
白菜香菇蒸饺是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜香菇蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子是中国古老的汉族传统面食，是中国北方大部分地区每年春节必备的佳肴。迎接新年吃饺子、来了亲朋好友吃饺子，这是北方接待客人最热情的标志。冬至、新年、春节一定吃饺子，预示着一年都会团团圆圆、和和美美。饺子有多种做法，蒸的、煮的、煎的，今天这款饺子是蒸的，对于不会包饺子的朋友来说，蒸饺最安全，即使露了陷也不会影响口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 肉馅：250克 | 大葱：适量 |
| 姜：适量 | 干虾仁：适量 |
| 干香菇：12朵 | 娃娃菜：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：少许 |
| 糖：少许 | 花生油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
白菜香菇蒸饺的做法步骤
答配菜谱：香菇与白菜的做法