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反沙红薯

菜谱编号:379-300
反沙红薯是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“反沙红薯”。
反沙红薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本食谱参考宸羽老师的,感谢。

反沙红薯主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红薯:适量--
辅助料用量
白糖:适量--

反沙红薯的做法步骤

  • 第六步:捞出控油。
  • 第四步:放入红薯块,炸。
  • 第七步:另起锅放入一比一的糖和水。
  • 第九步:倒入红薯迅速翻炒包裹上糖汁。
  • 第三步:炒锅放入较多的油。
  • 第五步:直到炸到红薯微黄,轻微起脆边。
  • 第一步:红薯去皮切滚刀。
  • 第八步:小火熬到起大泡,糖水开始收汁微黄。
  • 第十步:出锅。
  • 第二步:洗一遍,去掉多余淀粉,用厨房纸擦干水分。
  • 反沙红薯做法技巧/窍门/补充说明:

    本食谱参考宸羽老师的。

    相关食材:红薯

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