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护心肉炖鹌鹑蛋

菜谱编号:379-314
护心肉炖鹌鹑蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“护心肉炖鹌鹑蛋”。
护心肉炖鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
护心肉:适量熟鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量生抽:适量
老抽:适量郫县豆瓣酱:适量
火锅底料:适量盐:适量
鸡精:适量--

护心肉炖鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第四步:起锅烧油下入葱姜,干辣椒炒香。
  • 第七步:加一大碗水。
  • 第八步:放盐,鸡精,冰糖煮开。
  • 第五步:下入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:焯水后冲洗干净。
  • 第六步:加生抽和老抽。
  • 第九步:放入护心肉大火烧开转中火炖50分钟。
  • 第十一步:熟了。
  • 第十步:放入去皮的鹌鹑蛋小火炖十分钟入味即可。
  • 第二步:锅中水开下入猪护心肉焯水。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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