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番茄豆腐

菜谱编号:379-503
番茄豆腐是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豆腐”。
番茄豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我看大家做茄汁豆腐一般只用番茄酱,我同时也用了西红柿,把西红柿的皮削下来做了两朵花装饰下也不错。

番茄豆腐主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:一个豆腐:一块
辅助料用量
食用油:适量番茄酱:两勺
白糖:一勺盐:少许
香油:几滴--

番茄豆腐的做法步骤

  • 第五步:将豆腐翻面,继续煎,煎至金黄色。
  • 第十二步:出锅装盘,可以用菠菜叶子或者芹菜叶子装饰在西红柿皮做的花朵旁边。我家没有别的菜,掐了两片绿萝的叶子。
  • 第二步:将西红柿切成小块,将豆腐也切块备用。
  • 第八步:加入两勺番茄酱。
  • 第六步:将煎好的豆腐块盛出来备用。
  • 第七步:锅中留些底油,烧热后倒入西红柿块,翻炒片刻使汁水释放出来。
  • 第十一步:淋入几滴香油。
  • 第一步:将西红柿清洗干净,用水果刀将西红柿的皮削下来,转圈卷成花朵状,用牙签固定。
  • 第十三步:放在阳光下拍照就很美丽了。
  • 第九步:加入煎好的豆腐块翻炒几下。
  • 第四步:将豆腐块放入锅中,中火煎制片刻。
  • 第十步:加入白糖和盐。
  • 第三步:锅中加入适量的食用油烧热。
  • 相关食材:番茄豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄豆腐。

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