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咸菜肉饼

菜谱编号:379-651
咸菜肉饼是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜肉饼”。
咸菜肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从有了这款电饼档后、做饼就方便多了!可以做各种好吃饼了、今天这咸菜肉饼、加了咸菜、鸡蛋、肉末太好吃了。

咸菜肉饼主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:半碗肉末:100克
辅助料用量
鹌鹑蛋:1个葱花:适量
五香粉:适量姜末:适量
咸菜:适量黑芝麻:适量
番茄酱:适量--

咸菜肉饼的做法步骤

  • 第三步:面粉加水调成稀糊。
  • 第八步:煎至表面微凝固、打入鹌鹑蛋。
  • 第四步:咸菜加入调散、(蒸扣肉用的)。
  • 第二步:肉末中加入少许盐、油、五香粉、葱花、姜粒拌匀腌制一会儿、10分钟左右。
  • 第十一步:太香了。
  • 第七步:刷油、倒入糊推开成饼。
  • 第一步:准备。
  • 第六步:电饼档预热。
  • 第五步:加入肉末调散。
  • 第九步:推开、撒上黑芝麻、煎至两面金。
  • 第十二步:好吃到停不下来呢。
  • 第十步:切块、挤上番茄酱即可。
  • 咸菜肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    咸菜就是蒸扣肉那种咸菜、我这是蒸了扣肉剩下的咸菜、更香哦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸菜肉饼。

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