清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃蟹季节一般都在中秋节前后，11月份的大闸蟹也不错哦，个个肥美！?
清蒸……是吃蟹最原味最本质的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：20只 | 葱段：一根 |
| 生姜片：几片 | 料酒：几滴 |
| 辅助料用量 | |
| 香醋：一点 | 生抽：一点 |
| 蒜末：些许 | 香油：几滴 |
| 花生油：一点 | -- |
清蒸大闸蟹的做法步骤
相关食材：大闸蟹