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卤汁大闸蟹

菜谱编号:211-472
卤汁大闸蟹是【相逢不必邂逅】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤汁大闸蟹”。
卤汁大闸蟹
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:10只--
辅助料用量
葱:适量啤酒:1瓶
姜:适量--

卤汁大闸蟹的做法步骤

  • 第一步:大闸蟹洗净放蒸架,锅里倒入啤酒,葱姜也一起下锅
  • 第四步:螃蟹浸在卤汁里,8个小时后取出直接食用,味道棒极了
  • 第三步:取个大点的盆,码好螃蟹,浇入香糟卤
  • 第二步:蒸20-25分钟,螃蟹熟了,取出晾凉
  • 相关食材:大闸蟹卤汁

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