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童趣鸡蛋羹

菜谱编号:379-729
童趣鸡蛋羹是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“童趣鸡蛋羹”。
童趣鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嫩嫩的鸡蛋羹,配上有童趣的图案,是不是好吃又好看~

童趣鸡蛋羹主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个黄瓜:半根
温水:适量--
辅助料用量
盐:一点生抽:一匙
香油:几滴--

童趣鸡蛋羹的做法步骤

第六步:将蛋液放入蒸锅中,碗加盖子,可以扣个盘子也可以蒙上保鲜膜扎几个孔。

童趣鸡蛋羹做法第六步骤

第五步:将蛋液过筛,过滤掉泡沫。

童趣鸡蛋羹做法第五步骤

第三步:加一點點盐。

童趣鸡蛋羹做法第三步骤

第八步:取出来后,如图摆上黄瓜片。将黄瓜提前切片,切成半圆和三角形,摆成水波纹和小鱼的样子。

童趣鸡蛋羹做法第八步骤

第七步:大火蒸七八分钟,再关火焖上两分钟就蒸好了。

童趣鸡蛋羹做法第七步骤

第九步:淋上一點生抽和香油就可以了。

童趣鸡蛋羹做法第九步骤

第一步:将两个生鸡蛋磕入碗中。

童趣鸡蛋羹做法第一步骤

第二步:加入鸡蛋体积约两倍的温水。

童趣鸡蛋羹做法第二步骤

第四步:用筷子搅打均匀。

童趣鸡蛋羹做法第四步骤
菜谱标签:家常菜早餐羹类
相关食材:鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的童趣鸡蛋羹。

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