煎茄盒
煎茄盒是【lengnina】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常见茄盒多数是炸的，含油量太大，这款煎茄盒很清淡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：500克 | 紫茄子：两根 |
| 鸡蛋：四个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：500克 | 盐：适量 |
| 食用油：适量 | 味精：适量 |
煎茄盒的做法步骤
煎茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
茄子准备少了，剩下的面糊和馅料加了一个蛋都搅和在一起煎了韭菜蛋饼。