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菊花叶大馄饨

菜谱编号:379-774
菊花叶大馄饨是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花叶大馄饨”。
菊花叶大馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量菊花叶:适量
馄炖皮:适量--
辅助料用量
姜:适量老抽:适量
盐:适量生抽:适量
麻油:适量鸡蛋:1个
葱:适量--

菊花叶大馄饨的做法步骤

  • 第九步:碗中放入生抽、盐、麻油和水调好汤汁。
  • 第二步:搅匀。
  • 第六步:搅拌均匀后放入馄炖皮中。
  • 第十二步:成品。
  • 第三步:菊花叶洗净。
  • 第十一步:成品。
  • 第一步:将肉末加入姜葱、盐、老抽、鸡蛋。
  • 第七步:依次包好馄炖。
  • 第五步:放入调好的肉末。
  • 第四步:将菊叶剁碎。
  • 第十步:捞出沥干水分的馄炖放入汤中。
  • 第八步:锅中放入水烧开后放入包好的馄炖,烧开后加入少许冷水反复三次至馄炖熟。
  • 菊花叶大馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    菊花叶洗净即可、不要焯水。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:菊花

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