菊花馓子
菊花馓子是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花馓子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馓子的历史是相当悠久的，据说最早是回民发明的，至今许多地区尤其是在西北的人们仍都喜食这种传统的油炸食品，馓子也叫做“环饼”，古时叫“寒具”是寒食节的食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：100克 | 盐：3克 |
| 清水：125克 | 鸡蛋：1个 |
菊花馓子的做法步骤
菊花馓子做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团不要活的太硬，比饺子面软一些。
2、筷子和馓子一起下油锅，等到定型了再抽出筷子。
相关食材：菊花