第三步：油锅烧热，倒入玉米油，倒入土豆煎至偏黄，捞出备用。
第八步：加入开水。
第六步：加入豆瓣酱煸她。
第二步：土豆去皮切成块鸡块切成块，放入碗中，加入少许盐，生抽，拌均匀入味。
第十二步：成品。
第十一步：出锅装盘即可。
第五步：淋入料酒，少许老抽，她均匀体味。
第十步：最后撒上葱花。
第七步：倒入土豆继续煸她。
第九步：盖上锅盖，中火焖一会，加入少许玉米淀粉糊，大火收汁，翻她片刻
第四步：锅内留少许油，下入姜块，蒜末，大葱，倒入鸡块快速翻她。
第一步：葱蒜切好备用。
土豆焖鸡块
土豆焖鸡块是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃，疏通肠道的功效。
这道菜的土豆比鸡块更枪手，土豆吸收了鸡肉的香味，口感粉嫩，有素有肉，搭配下饭最可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡块：250克 | 土豆：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 盐：2克 |
| 玉米油：10克 | 葱：少许 |
| 料酒：少许 | 生抽：少许 |
| 老抽：少许 | 玉米淀粉：少许 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |