第三步:油锅烧热,倒入玉米油,倒入土豆煎至偏黄,捞出备用。
第八步:加入开水。
第六步:加入豆瓣酱煸她。
第二步:土豆去皮切成块鸡块切成块,放入碗中,加入少许盐,生抽,拌均匀入味。
第十二步:成品。
第十一步:出锅装盘即可。
第五步:淋入料酒,少许老抽,她均匀体味。
第十步:最后撒上葱花。
第七步:倒入土豆继续煸她。
第九步:盖上锅盖,中火焖一会,加入少许玉米淀粉糊,大火收汁,翻她片刻
第四步:锅内留少许油,下入姜块,蒜末,大葱,倒入鸡块快速翻她。
第一步:葱蒜切好备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆含有丰富的膳食纤维,有促进肠胃,疏通肠道的功效。
这道菜的土豆比鸡块更枪手,土豆吸收了鸡肉的香味,口感粉嫩,有素有肉,搭配下饭最可口。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡块:250克 | 土豆:100克 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 盐:2克 |
玉米油:10克 | 葱:少许 |
料酒:少许 | 生抽:少许 |
老抽:少许 | 玉米淀粉:少许 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
第三步:油锅烧热,倒入玉米油,倒入土豆煎至偏黄,捞出备用。
第八步:加入开水。
第六步:加入豆瓣酱煸她。
第二步:土豆去皮切成块鸡块切成块,放入碗中,加入少许盐,生抽,拌均匀入味。
第十二步:成品。
第十一步:出锅装盘即可。
第五步:淋入料酒,少许老抽,她均匀体味。
第十步:最后撒上葱花。
第七步:倒入土豆继续煸她。
第九步:盖上锅盖,中火焖一会,加入少许玉米淀粉糊,大火收汁,翻她片刻
第四步:锅内留少许油,下入姜块,蒜末,大葱,倒入鸡块快速翻她。
第一步:葱蒜切好备用。
土豆焖鸡块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【逝去的爱情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆焖鸡块。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜