豆瓣青椒炒肉
豆瓣青椒炒肉是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣青椒炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候每到快过年杀年猪的时候那天家里亲戚都会来家里吃杀猪饭
肖姐[麻麻]做的青椒炒肉是真的好吃,只不过有点区别的是会像干锅一样酒精炉子炖起来
炖一会儿之后会有锅巴,超级好吃
今年新的豆瓣酱好啦肖姐快递了两瓶来,正好材料都有
就做上了,哇塞,居然真的做出了那种感觉
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 青椒:一份 |
辅助料用量 | |
生抽:一勺半 | 料酒:两勺 |
生粉:适量 | 洋葱:四分之一个 |
大蒜:3克 | 生姜:3克 |
豆瓣酱:两勺 | 糖:适量 |
豆瓣青椒炒肉的做法步骤
豆瓣青椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
豆果美食喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,有问题可以随时私信给我哈,这里看的比较少。
答配菜谱:青椒与豆瓣的做法