第二步:准备好大蒜··洗干净··切丝。
第五步:准备好青椒··洗干净··切丝。
第六步:准备好干辣椒。
第七步:将姜丝·大蒜丝·青椒丝·干辣椒·香豉·均匀铺在鱼身上·淋上食用油和蒸鱼豉油·撒上少许盐·放锅里蒸十五分钟··
第八步:成品··好香啊。
第三步:准备好姜··洗干净··切丝。
第一步:准备好一条鲫鱼··洗干净。
第四步:准备好香豉··洗干净。
第九步:再来一张。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。
张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说我是猫变的··吃了这么多年··都不觉得腻··O(∩_∩)O~
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:两个 | 大蒜:4瓣 |
调味料用量 | |
姜:一小块 | 盐:一小勺 |
鸡精:一勺 | 食用油:3勺 |
蒸鱼豉油:3勺 | -- |
第二步:准备好大蒜··洗干净··切丝。
第五步:准备好青椒··洗干净··切丝。
第六步:准备好干辣椒。
第七步:将姜丝·大蒜丝·青椒丝·干辣椒·香豉·均匀铺在鱼身上·淋上食用油和蒸鱼豉油·撒上少许盐·放锅里蒸十五分钟··
第八步:成品··好香啊。
第三步:准备好姜··洗干净··切丝。
第一步:准备好一条鲫鱼··洗干净。
第四步:准备好香豉··洗干净。
第九步:再来一张。
因为我家盘子和锅子都不大··只好把鱼切成两半了··呵呵··不太美观··但是好吃就行啊··建议用新鲜鱼··蒸出来很鲜甜··
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲫鱼··。
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