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炒蒜苔

菜谱编号:380-261
炒蒜苔是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒蒜苔”。
炒蒜苔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。

炒蒜苔主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:300克里脊肉:60克
胡萝卜:1根大葱:适量
香菇:4个--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

炒蒜苔的做法步骤

  • 第一步:蒜苔300克,里脊肉60克,香菇4个,胡萝卜1根,大葱适量。
  • 第六步:加一勺蚝油炒香。
  • 第四步:平底锅加热加点油炒香葱花和香菇。
  • 第五步:加胡萝卜和里脊肉翻炒。
  • 第八步:好吃营养的炒蒜苔。
  • 第七步:加蒜苔加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第三步:准备好所有食材。
  • 第二步:蒜苔洗净切段。
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