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白菜与鸡腿的邂逅

菜谱编号:038-055
白菜与鸡腿的邂逅是【濯清】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜与鸡腿的邂逅”。
白菜与鸡腿的邂逅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不是每个邂逅都有完美结局,比如白菜与鸡腿的邂逅,即使邂逅的过程在完美,却也难逃最终被吃掉的厄运!

白菜与鸡腿的邂逅主厨:濯清

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个大土豆:1个
辅助料用量
小白菜:适量葱:适量
姜:适量小干辣椒:2个
调味料用量
盐:适量十三香:少许
酱油:适量料酒:适量

白菜与鸡腿的邂逅的做法步骤

  • 第十步:将洗好的白菜加入,同时上下搅拌一下。
  • 第四步:油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。
  • 第九步:等汤汁收成这样,就可以准备加入白菜了。
  • 第六步:肉基本入味之后,加入超过鸡肉的水。
  • 第八步:大火烧开之后,加入土豆块转小火慢炖15分钟。
  • 第二步:葱鸡骨上剔下肉,并将剔下得肉切成小块。
  • 第一步:将鸡腿洗净,控水。
  • 第三步:将葱切段,姜切片,辣椒撕成两段。
  • 第七步:将去皮的土豆切成小块,洗净的白菜切成小段。
  • 第十一步:白菜入锅大概五分钟之后就可以关火,在加入味精即可。
  • 第五步:之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒,继续翻炒。
  • 白菜与鸡腿的邂逅做法技巧/窍门/补充说明:

    加入土豆后要转小火,同时几分钟一搅拌搅拌锅。

    相关食材:鸡腿白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜与鸡腿的邂逅。

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