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蛋白海鲜菇豆腐汤

菜谱编号:380-562
蛋白海鲜菇豆腐汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白海鲜菇豆腐汤”。
蛋白海鲜菇豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班族必备的快手汤,用了豆腐、鸡蛋、海鲜菇,三种食材,做法简单,鲜美可口,常喝不腻。

【蛋皮海鲜菇豆腐汤】食材:豆腐150克、鸡蛋2只、海鲜菇适量;辅料:香葱适量、精盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。

蛋白海鲜菇豆腐汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:150克鸡蛋:2只
海鲜菇:适量--
辅助料用量
香葱:适量精盐:适量
胡椒粉:适量食用油:适量

蛋白海鲜菇豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋打散,锅中入油,晃匀锅底,倒入鸡蛋煎成蛋皮,出锅切为小块。
  • 第五步:加入蛋皮,滚至一二分钟,海鲜菇熟透,加入精盐、胡椒粉、香葱调味即可出锅。
  • 第三步:豆腐切小块,入锅煎一煎。煎后做汤更香,也可去豆腥味。
  • 第一步:备好食材。
  • 第四步:加入海鲜菇炒一炒,加入清水或是骨汤,烧开。
  • 第六步:小贴士:还可以加入一些小青菜、肉丸子;鸡蛋煎一煎更香。
  • 蛋白海鲜菇豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    更多家常美食敬请期待。如你也喜欢这道家常菜,请给我一个赞吧,感谢分享、收藏、谢谢你的支持!

    相关食材:蛋白海鲜菇豆腐

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