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海带炖豆腐

菜谱编号:380-733
海带炖豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炖豆腐”。
海带炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带炖豆腐经常食用,可以减肥。对高血压、高血脂等症辅助食疗。此菜具有清热利水,降脂降压,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。

海带炖豆腐主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海带:400克豆腐:1块
土豆:1个大葱:1根
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

海带炖豆腐的做法步骤

  • 第六步:豆腐切块。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第一步:新鲜的有机海带提前1小时用水泡去盐份,多换几次水。
  • 第二步:切丝,尽量切细点。
  • 第十一步:加豆腐块。
  • 第十三步:加盐加五香粉。
  • 第七步:土豆切长条片。葱切丝。
  • 第十步:加土豆片炖开锅。
  • 第九步:炝上汤。
  • 第十四步:海带炖豆腐,营养又好吃。
  • 第三步:焯水,焯到用手指能掐断就可以了。
  • 第四步:焯完过凉。
  • 第十二步:土豆软烂之后加海带。
  • 第五步:准备食材,豆腐一块400克,焯好的海带一碗,土豆一个,大葱一根。
  • 相关食材:海带豆腐

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