金钩海带炖豆腐
金钩海带炖豆腐是【小芒姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金钩海带炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直喜欢同事母亲做的一道清炖的海带炖白菜，虽没有亲自尝过可是只看照片就很喜欢，正巧老公中午买了豆腐说想吃炖的，于是简单效仿一下，虽不同，但也很好味哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 海带根：150克 |
| 金钩：一大把 | 五花肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 枸杞：10粒 |
| 葱：1寸段 | 鸡精：适量 |
金钩海带炖豆腐的做法步骤
金钩海带炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、海带如果是盐腌的一定要提前冷水浸泡，否则口感咸涩
2、五花肉焯水最好用冷水下锅，肉类的食物冷水入锅焯水更适合
3、金钩都是咸的，所以加盐一定要少量，否则菜品太咸
答配菜谱：海带与豆腐的做法