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海带豆腐煲

菜谱编号:496-861
海带豆腐煲是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带豆腐煲”。
海带豆腐煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
老豆腐:1块海带:200克
辅助料用量
食用油:2勺葱:适量
生抽:1勺蚝油:1勺
排骨酱:1勺姜:适量
蒜末:适量小米椒圈:适量

海带豆腐煲的做法步骤

  • 第七步:加入食盐。
  • 第三步:切好的海带片放入砂锅底部。
  • 第五步:准备葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 第十二步:将煮好的汤汁倒入砂锅内,开中火煮10分钟关火出锅。
  • 第一步:将买来的海带切片。
  • 第六步:起锅烧油炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 第四步:铺上煎好的豆腐片。
  • 第九步:加入蚝油。
  • 第十一步:加入温水煮开。
  • 第十三步:成品图。
  • 第八步:加入生抽。
  • 第二步:豆腐切片放入锅中煎制两面金黄捞出。
  • 第十步:加入排骨酱(增加肉香味)。
  • 相关食材:海带豆腐

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