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香煎虾拼玉米

菜谱编号:380-769
香煎虾拼玉米是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎虾拼玉米”。
香煎虾拼玉米
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
冰鲜虾:10个水果玉米:一根
辅助料用量
咸蛋黄:2个黄油:适量
盐:5克淀粉:10克
吉士粉:6克蛋清:适量

香煎虾拼玉米的做法步骤

  • 第七步:玉米粒入四成热的油锅炸至金黄色。
  • 第九步:放咸蛋黄炒香,下玉米粒炒匀后盛出。
  • 第八步:另起一锅,放适量的黄油。
  • 第五步:玉米剥成粒。
  • 第十步:上浆好的虾仁滑油至熟,摆在玉米粒上。
  • 第三步:虾去壳、去虾线,放盐、淀粉。
  • 第六步:玉米粒均匀的拍上淀粉和玉米粉。
  • 第四步:放蛋清,抓匀入冰箱冷藏1小时。
  • 第一步:备食材。
  • 第二步:玉米煮熟。
  • 相关食材:玉米

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