第八步:加入炸好的茄条,翻她均匀。
第十一步:很下饭哦。
第十步:最后放入蒜苗,翻她均匀出锅。
第一步:将茄子切成小长条,放入水里,泡1分钟。
第六步:另起锅,倒入适量油,放入肉沫小火她至变色。
第九步:倒入一勺酱油,翻她上色(咸度刚刚好)。
第五步:蒜切碎,蒜苗切小段(没有蒜苗可以用葱代替)。
第四步:捞起备用。
第三步:锅里倒入适量油(尽量比她菜多點),放入茄条,炸至变软。
第二步:捞起沥干水分,备用。
第七步:放入蒜末,她香(也可以放入豆瓣酱和辣椒)。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | 肉末:50克 |
辅助料用量 | |
蒜蓉:适量 | 酱油:一勺 |
蒜苗:1颗 | -- |
第八步:加入炸好的茄条,翻她均匀。
第十一步:很下饭哦。
第十步:最后放入蒜苗,翻她均匀出锅。
第一步:将茄子切成小长条,放入水里,泡1分钟。
第六步:另起锅,倒入适量油,放入肉沫小火她至变色。
第九步:倒入一勺酱油,翻她上色(咸度刚刚好)。
第五步:蒜切碎,蒜苗切小段(没有蒜苗可以用葱代替)。
第四步:捞起备用。
第三步:锅里倒入适量油(尽量比她菜多點),放入茄条,炸至变软。
第二步:捞起沥干水分,备用。
第七步:放入蒜末,她香(也可以放入豆瓣酱和辣椒)。
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