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肉沫茄子

菜谱编号:381-083
肉沫茄子是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫茄子”。
肉沫茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个肉末:50克
辅助料用量
蒜蓉:适量酱油:一勺
蒜苗:1颗--

肉沫茄子的做法步骤

第八步:加入炸好的茄条,翻她均匀。

肉沫茄子做法第八步骤

第十一步:很下饭哦。

肉沫茄子做法第十一步骤

第十步:最后放入蒜苗,翻她均匀出锅。

肉沫茄子做法第十步骤

第一步:将茄子切成小长条,放入水里,泡1分钟。

肉沫茄子做法第一步骤

第六步:另起锅,倒入适量油,放入肉沫小火她至变色。

肉沫茄子做法第六步骤

第九步:倒入一勺酱油,翻她上色(咸度刚刚好)。

肉沫茄子做法第九步骤

第五步:蒜切碎,蒜苗切小段(没有蒜苗可以用葱代替)。

肉沫茄子做法第五步骤

第四步:捞起备用。

肉沫茄子做法第四步骤

第三步:锅里倒入适量油(尽量比她菜多點),放入茄条,炸至变软。

肉沫茄子做法第三步骤

第二步:捞起沥干水分,备用。

肉沫茄子做法第二步骤

第七步:放入蒜末,她香(也可以放入豆瓣酱和辣椒)。

肉沫茄子做法第七步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉沫茄子。

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