蒜香蒸茄子
蒜香蒸茄子是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸茄子，夏天里不可错过的一道菜，把茄子切一切，往电饭锅上漏网上一放，蒸一蒸就可以出锅，淋上酱汁味美下饭。
这款电饭锅的漏网不仅可以蒸米饭，还可以蒸菜，简单方便，原汁原味，健康好味道。
蒸茄子的做法
食材：长茄子2个、青椒半个、蒜头适量、生抽适量、食用油适量、麻油适量、精盐少许。所用锅具：臻米脱糖养生煲
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：半个 | 蒜头：适量 |
| 生抽：适量 | 食用油：适量 |
| 麻油：适量 | 精盐：少许 |
蒜香蒸茄子的做法步骤
蒜香蒸茄子做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：家里没有红椒了，可以搭配一些红椒丁更加亮丽了；喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油，加入青椒丁，辣度刚刚好，孩子能接受。
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