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荷包蛋面条

菜谱编号:381-199
荷包蛋面条是【lin悠然】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋面条”。
荷包蛋面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个面条是我家孩子最喜欢吃的一个家常味汤面条。因为清淡,做法简单却又很好吃,也是我家的应急饭,平时我都是多压点面条冷冻保存在冰箱里,随吃随取,不用解冻,直接入开水锅煮熟就好了,这碗面十分钟就可以做好。

荷包蛋面条主厨:lin悠然

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麦芯小麦粉:400克水:150克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
西红柿:1个小葱:40克
青菜:80克盐:适量
酱油:适量--

荷包蛋面条的做法步骤

第四步:小葱切碎,留一點葱叶,其它的放入小碗中,加适量酱油,用烧热的油浇进去,做成葱花油。

荷包蛋面条做法第四步骤

第二步:金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉放入面条機中,水箱里加入150克水,制作面条。

荷包蛋面条做法第二步骤

第五步:西红柿切片。

荷包蛋面条做法第五步骤

第一步:准备食材。

荷包蛋面条做法第一步骤

第三步:制作好的面条很筋道,炒家喜欢吃这个粗细的面条。

荷包蛋面条做法第三步骤

第六步:小汤锅烧水,水开后关火,将鸡蛋磕开放进热水中,待一个凝固后再磕入另一个,等到荷包蛋形成后,开小火煮熟。

荷包蛋面条做法第六步骤

第八步:将煮熟的荷包蛋汤过滤后倒入碗中。面条煮熟后放入汤中,码上几片西红柿、荷包蛋和烫熟的青菜即可。

荷包蛋面条做法第八步骤

第七步:碗中放入葱花,调盐、葱花油。

荷包蛋面条做法第七步骤
荷包蛋面条做法技巧/窍门/补充说明:

因为我用面条机制作的面条,所以用水比较少。葱花油必不可少。

菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:面条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷包蛋面条。

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