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好美一朵花---凉拌黄瓜

菜谱编号:381-389
好美一朵花---凉拌黄瓜是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好美一朵花---凉拌黄瓜”。
好美一朵花---凉拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神、美容养颜等功效。凉拌黄瓜口感香脆爽口,操作简单,是家庭常见的凉拌菜。

好美一朵花---凉拌黄瓜主厨:美食诱惑馋猫

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:2条--
辅助料用量
辣椒酱:3小勺花生碎:3大勺
盐:1小勺酱油:2小勺
糖醋:1大勺大蒜:2头
姜:2小块白糖:1小勺
香油:1小勺--

好美一朵花---凉拌黄瓜的做法步骤

  • 第三步:先用盐将黄瓜腌制10分钟,再加入糖醋、白糖腌制15分钟。
  • 第六步:锅里倒些油,油热后放入姜蒜末翻炒几下,放入白糖、酱油、辣椒酱、糖醋、香油、花生碎拌匀,倒在中间,吃时拌匀即可。
  • 第一步:黄瓜洗净。
  • 第四步:用筷子将黄瓜的大片铺在盘底。
  • 第二步:将黄瓜斜切成薄片。
  • 第五步:由大到小摆成花的样子。
  • 好美一朵花---凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    佐料随自己的喜好随意添加。

    相关食材:黄瓜

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