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虾肉馄饨

菜谱编号：381-882

虾肉馄饨是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾肉馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾仁鲜肉馅的大馄饨，薄皮大馅特别香。

虾肉馄饨主厨：满宝妈妈

第九步：煮的时候先在锅中倒少许食用油，烧热后，下入葱花爆香。

第十五步：出锅装盘就可以吃啦。

第八步：全都包好后冻进冰箱里，吃的时候煮一下就可以了。

第十步：向锅中倒入适量的水。

第十三步：水沸后下入馄饨中火煮七八分钟，时间根据馄饨大小而定。

第十一步：向锅中加少许鸡精。

第二步：将肉馅加适量的水搅打上劲。

第七步：将馄饨皮对折然后首尾衔接捏合，可以用手指在馄饨皮上涂些水。

第十四步：关火前加入少许食盐调味。

第五步：用筷子将馅料搅拌均匀。

第三步：将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。

第六步：取一张馄饨皮放在手掌上，在馄饨皮中间放上馅料。

第四步：放入上述调料，最后将食用油烧热浇在葱花上。

第一步：将虾仁挑去虾线清洗干净。

第十二步：向锅中倒一点生抽。

第十六步：薄皮大馅特别香。

相关食材：虾虾肉

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