芝麻酱蒸糕
芝麻酱蒸糕是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱蒸糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常食发面食品对身体有很好的保健作用。本款蒸糕采用折叠方法制作,刷上白芝麻酱,口感蓬松筋道,柔软美味,且养胃好消化,是非常不错的家常主食。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:600克 | 温水:300克 |
酵母:6克 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻酱:50克 | 食用油:20克 |
盐:1小勺 | -- |
芝麻酱蒸糕的做法步骤
芝麻酱蒸糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸30分钟左右,焖3-5分钟出锅。
2、采用折叠方式做蒸糕,特别蓬松筋道。
3、喜欢甜味的,可放糖,做成甜蒸糕。