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黑芝麻花卷

菜谱编号:501-914
黑芝麻花卷是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻花卷”。
黑芝麻花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松软可口,健康营养。

黑芝麻花卷主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
酵母:少许纯净水:(40度以下)少许
黑芝麻:少许--

黑芝麻花卷的做法步骤

  • 第十步:香味扑鼻。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 第七步:冷水上笼,大火烧开转中火蒸25分钟,关火焖五分钟。
  • 第十一步:颜值不错。
  • 第二步:擀成方形薄面片。
  • 第三步:刷一层油,均匀的撒上少许盐、五香粉和黑芝麻。
  • 第四步:从一端卷起来。
  • 第五步:均匀切开,两个摞一起,用筷子从中间压下去,如图所示。
  • 第六步:两手捏两端,抻一下,把两头向背后折下去捏紧,如图所示。
  • 第八步:已蒸好。
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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