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洋葱焖鲫鱼

菜谱编号:381-920
洋葱焖鲫鱼是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱焖鲫鱼”。
洋葱焖鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:适量洋葱:适量
辅助料用量
干辣椒:适量生姜:适量
酱油:适量醋:适量
盐:适量鸡精:适量
蒜叶:适量--

洋葱焖鲫鱼的做法步骤

  • 第二步:洋葱洗净切丝。
  • 第十步:放入半勺香醋,轻轻晃匀。
  • 第一步:鲫鱼剖洗干净。
  • 第四步:蒜叶洗净切碎。
  • 第八步:放入鲫鱼。
  • 第三步:干辣椒切段,生姜切丝。
  • 第九步:放入半勺酱油,轻轻晃动均匀。
  • 第七步:放入蒜叶翻炒几下。
  • 第十三步:成品图。
  • 第六步:锅中留底油,放入干辣椒段,生姜和洋葱丝煸出香味。
  • 第十一步:放入盐调味,改小火闷两分钟,可以稍微淋入一点点水。
  • 第十二步:放入鸡精轻轻晃匀,关火。
  • 第五步:锅中放油,放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。
  • 相关食材:鲫鱼洋葱

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