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红油金针菇

菜谱编号:038-194
红油金针菇是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油金针菇”。
红油金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次在超市买的辣油还未拆封,

想着怎么把它利用起来,

因为家里有宝宝,

即使我们喜欢吃辣,

也只能忍着,

但这个金针菇比较不好嚼,

宝宝牙齿还没有张齐,

他是难以下咽的,

就给大人吃吧。

趁此机会辣个过瘾。

红油金针菇主厨:寻找无双

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:200克香菜:2根
辅助料用量
麻油:适量生抽:适量
白醋:适量辣椒油:适量
盐:适量--

红油金针菇的做法步骤

  • 第五步:将烫好的金针菇捞出,控干,放凉。
  • 第六步:将金针菇放入碗内,加香菜。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第八步:所有调料加入后,腌5分钟,入味后即可食用。
  • 第七步:加入红油,盐,麻油,白醋,生抽,搅拌均匀。
  • 第三步:将洗净的金针菇,切段。
  • 第二步:香菜洗净,切段备用,金针菇把根撕开,放水中洗干净。
  • 第四步:锅内放适量水烧开,将金针菇放水中焯烫2分钟。
  • 相关食材:金针菇

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