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南瓜饼

菜谱编号：381-994

南瓜饼是【淡色铅华】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

亲戚自家种的南瓜送两个来。

自己动手做了个南瓜饼

南瓜饼主厨：淡色铅华

第六步：揉成团放些面包糠压一下。

第五步：加糯米粉拌匀揉成成条。

第四步：捣成泥状，蒸的时候可以盖层保鲜膜，这样水分会少一点。

第十步：用油比较少炸的时候面包糠掉在锅里焦的容易粘在南瓜饼上每次炸的时候可以先捞一下焦的渣炸完沥一下油家常南瓜饼完成。

第七步：面都压上面包糠。

第二步：去皮。

第三步：上锅蒸熟。

第一步：老南瓜洗净。

第九步：炸至两面金黄。

第八步：下锅炸一下。油在七成热下锅炸就好了。全程开中小火因为家常做的油用的比较少容易焦要多注意味道。

南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

不喜欢太甜的东西就没有加糖对我来说南瓜本身的甜味就够了。喜欢甜一点的小伙伴可以自己加适量的糖
用很多油炸的小伙伴可以做厚一点更漂亮

相关食材：南瓜

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