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上汤娃娃菜炖冻豆腐

菜谱编号:382-013
上汤娃娃菜炖冻豆腐是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤娃娃菜炖冻豆腐”。
上汤娃娃菜炖冻豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:2颗--
辅助料用量
冻豆腐:半斤盐:2匙
鸡精:1·5匙生抽:1匙
香油:适量小米辣:3个
葱段:适量大蒜:1个
姜片:2片--

上汤娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 第八步:小火煮沸后点点香油,撒上剩余的小米辣即可出锅。
  • 第五步:加入娃娃菜炒至变软。
  • 第一步:洗净两颗娃娃菜。
  • 第二步:娃娃菜切成粗细均匀的长条(随你的心意,喜欢切成啥样就切啥样)。
  • 第四步:起锅热油,少许油热后爆香葱段姜片,和大蒜,一半的小米辣。
  • 第七步:加入没过食材的清水。
  • 第六步:加入冻豆腐后加生抽,盐适量鸡精。
  • 第九步:出锅啦!(为了美观可以点缀点枸杞)
  • 第三步:准备好葱姜蒜,3个小米辣切段。
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