一次过做三餸一汤之~~排骨豆腐汤娃娃菜
一次过做三餸一汤之~~排骨豆腐汤娃娃菜是【lianluck】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一次过做三餸一汤之~~排骨豆腐汤娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。这次是做汤和下饭菜的菜一起做,快捷美味一同上~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:1棵 | 排骨:500克 |
豆腐:3块 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
一次过做三餸一汤之~~排骨豆腐汤娃娃菜的做法步骤
一次过做三餸一汤之~~排骨豆腐汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:
用洗米水更容易把排骨洗干净哦~~~
下豆腐前先加点盐,豆腐不易碎哦~~~
做汤品的嫩豆腐,打碎了喝时更香滑~~~
菜谱标签:汤类