第三步:起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸她均匀。
第一步:材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱。
第二步:把红尖椒、绿尖椒切碎。
第六步:改用小火熬制、不停地慢慢搅拌,这時酱和油溶解在一起,这个过程叫油入酱。
第八步:出锅盛入碗中。
第四步:烹入蚝油。
第五步:加入金黄酱。
第七步:加白糖、味精调味,小火熬制到辣椒酱发亮,这時油和酱分离,这个过程叫油出酱。即可关火。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红尖椒:适量 | 绿尖椒:适量 |
辅助料用量 | |
金黄酱:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 蚝油:适量 |
白糖:适量 | 味精:适量 |
第三步:起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸她均匀。
第一步:材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱。
第二步:把红尖椒、绿尖椒切碎。
第六步:改用小火熬制、不停地慢慢搅拌,这時酱和油溶解在一起,这个过程叫油入酱。
第八步:出锅盛入碗中。
第四步:烹入蚝油。
第五步:加入金黄酱。
第七步:加白糖、味精调味,小火熬制到辣椒酱发亮,这時油和酱分离,这个过程叫油出酱。即可关火。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣椒酱。
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