当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三色花馒头

三色花馒头

菜谱编号:382-380
三色花馒头是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色花馒头”。
三色花馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原色面团,红薯面团,红糖面团,三种颜色,即营养又健康。小孩很喜欢吃。

给大家参考我揉的面团,大家可以不要用这么多面粉。

白色面团:面粉150克,白砂糖10克,酵母2克加水适量。

黄色面团:红薯泥200克加面粉300克,加酵母4克,白砂糖15克加水少量。

红糖面团:红糖80克,白糖20克,面粉500克,酵母5克,水240克。

三色花馒头主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红薯泥:适量红糖:适量
面粉:适量--
辅助料用量
酵母:适量--

三色花馒头的做法步骤

  • 第二步:各取10克面团,揉圆。
  • 第九步:卷起来的样子。
  • 第十步:把卷起来的面团,横着放,从中间切开。
  • 第一步:取发酵好的面团各200克。
  • 第四步:用擀面杖擀圆。
  • 第十二步:放入刷油蒸笼里发酵2倍大小。(放入50度左右的蒸锅里静置1小时。
  • 第八步:从右往左,卷起来。
  • 第十一步:底部稍整圆。变成两条三色花。
  • 第三步:用手按扁。
  • 第十四步:大火蒸15分钟,闷5分钟即可。
  • 第五步:任意叠在一起。
  • 第十三步:同理,这是各20克三种面团,做出的三色花。
  • 第七步:每个三角形对齐,角朝右。用手压平。
  • 第六步:切十字型,切开。
  • 三色花馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【伊悠悠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色花馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜