油焖茭白
油焖茭白是【xuhozh】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茭白适用于炒、烧等烹调方法·它含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收·
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茭白:三个 | 圆红椒:半个 |
辅助料用量 | |
蒜:三四瓣 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 白糖:适量 |
生抽:适量 | 食用油:适量 |
盐:适量 | -- |
油焖茭白的做法步骤
油焖茭白做法技巧/窍门/补充说明:
这个菜,只需加一点水,盖上锅盖后,要开小火,用焖的方式把菜煮熟。
相关食材:茭白