茭白素丝
茭白素丝是【凌波仙】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白素丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
转眼很快已是初秋了，南方天气依然炎热，去除了暑湿，空气变得有些干燥。总觉得没胃口吃饭，炒一盘素菜清清肠胃也不错。做了这个菜吃个精光，才发现原来不加肉的菜也是很好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：适量 | 杏鲍菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 芹菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
茭白素丝的做法步骤
相关食材：茭白