干肠炒茭白
干肠炒茭白是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干肠炒茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茭白在我们这边很少见到，偶尔碰上一定要买几根炒肉，荤素搭配，味道鲜美。茭白味甘、性寒；归脾、胃经。富含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需。具有祛热生津，止渴利尿，通利除湿的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：2根 | 干肠：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 五香粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 海鲜酱油：适量 |
| 胡萝卜：半根 | 芹菜梗：1根 |
干肠炒茭白的做法步骤
干肠炒茭白做法技巧/窍门/补充说明：
配菜随自己喜欢添加，主要是配色好看。
相关食材：茭白