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土豆白菜一锅烩

菜谱编号：382-742

土豆白菜一锅烩是【飞翔的心mstx】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆白菜一锅烩”。

第七步：尝至所需口味，然后撒入火腿片，勾薄芡(不用芡也行)

第三步：葱片姜段和豆瓣酱入锅小火煸炒。

第一步：准备好食材，土豆去皮洗净一切两半，白菜洗净取两片，芹菜、菠菜、冻豆腐、胡萝卜、生姜、葱均洗好备用，所有食材依个人喜好增减。

第四步：豆瓣酱炒出红油后，依次倒入胡萝卜，土豆，白菜，冻豆腐，芹菜翻炒均匀，因豆瓣酱盐重点，盐及生抽根据口味添加。

第六步：各类菜断生后，放入粉丝和菠菜入锅煮熟。

第二步：土豆、白菜、胡萝卜、冻豆腐、火腿肠、生姜切片，芹菜、菠菜、干红椒、葱切段，蒜拍破。

第八步：蒜瓣放入炒两下，出锅即可。

第五步：炒至所有菜均裹上酱汁，添水入锅。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：白菜土豆

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