红糖核桃馒头
红糖核桃馒头是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖核桃馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多女人包括我，到了冬天手脚冰凉，上床睡觉之前必须用热水泡脚，这一晚还能睡得舒服些，这都是身体寒气重的表现，穿再多的衣服手脚依然冷冰冰，老公戏称我是“冷美人”。
不想做冷美人，除了平时注意保暖外，饮食上也要调理，红糖对于女人来说是很好的保健品，用红糖做馒头再放点自配的红糖核桃馅，益气补血又健脑，老人小孩都适合吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：500克 | 温水：260克 |
| 红糖：80克 | 怀姜糖膏：20克 |
| 酵母：5克 | 核桃：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：30克 | 核桃：60克 |
| 面粉：18克 | -- |
红糖核桃馒头的做法步骤
红糖核桃馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有蒸烤箱的用蒸锅蒸，中大火烧开后转中火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖。
2、这个馒头属于软面的，喜欢吃硬面的可以把液体量少放10-20克，具体看实际操作。
答配菜谱：红糖与核桃的做法