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油泼辣子剪刀面

菜谱编号:383-153
油泼辣子剪刀面是【栀子花开11111】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼辣子剪刀面”。
油泼辣子剪刀面
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
辣椒粉:适量花椒粉:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量
葱:适量大蒜:适量
盐:适量--

油泼辣子剪刀面的做法步骤

  • 第一步:放入适量的面粉在盆里。
  • 第三步:用保鲜膜或者盖子醒半个小时。
  • 第二步:把面粉加入适量水揉成光滑的面团。
  • 第六步:捞出来放到碗里,把全部材料放到里面。
  • 第八步:最后放入酱油和陈醋拌一下就可以吃了。
  • 第四步:锅里入适量的水烧开,放入一点盐,把醒好的面团再揉一下,用剪刀一条条剪到锅里。
  • 第七步:把锅里放入适量的油,把油烧熟再泼到上面就可以了。
  • 第五步:全部剪好到锅里,煮到这些全部浮到水面再煮两三分钟就可以关火了。
  • 油泼辣子剪刀面做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢这样吃的可以就当面条吃,材料也可以根据个人喜欢的加入,放点青菜就更好了

    相关食材:油泼辣子

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