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米饭披萨

菜谱编号:383-275
米饭披萨是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭披萨”。
米饭披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个披萨好吃还拉丝,长长的拉丝好棒好好吃,特别之处在于这个披萨不用面粉用大米,不信,你来试试。

米饭披萨主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米饭:一大碗宝宝肠:11根
马苏里拉芝士:150克--
辅助料用量
食用油:适量番茄酱:适量
洋葱:20克--

米饭披萨的做法步骤

  • 第五步:煎好后取出来切成小圆块,
  • 第九步:烤箱预热,上下火,中层,195度烤15分钟左右,
  • 第三步:取一部分马苏里拉芝士撒上刷了番茄酱的米饭上,大约70克左右,
  • 第十步:注意观察,马苏里拉芝士完全融化后就可以取出来品尝了。
  • 第七步:把切好的洋葱撒在披萨上,再把宝宝肠丁也撒上去,撒的时候注意均匀点,
  • 第一步:大米饭一大碗,平铺在9寸披萨盘上,用勺子轻轻将其压实,为了不让大米饭粘到勺子上,可以把勺子沾一点清水,再压,
  • 第二步:用刷子将番茄酱均匀地涂抹在米饭上,
  • 第四步:平底锅里放入少许食用油,把宝宝肠放进去煎熟,注意火候,不要煎糊了,
  • 第八步:再把剩下的马苏里拉芝士都均匀地撒上去,
  • 第六步:再把洋葱清洗干净,切成小丁,
  • 米饭披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·米饭做披萨底不需要铺得太厚,大约在一个手指度的厚度就可以了,一定要用小勺子压实,为了防粘,小勺子可以沾清水来压。
    2·宝宝肠是生的,所以需要煎熟,但也不要煎大了,因为还要在烤箱里烤,所以熟了就可以了。
    3·马苏里拉要撒得均匀些,这样拉丝效果才好,味道也更好。
    4·烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的具体情况来调节。

    菜谱标签:午餐烘焙晚餐
    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米饭披萨。

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