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如何制作雪红果

菜谱编号:383-336
如何制作雪红果是【?太阳花??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何制作雪红果”。
如何制作雪红果
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山楂:三斤--
辅助料用量
白糖:一斤水:半斤

如何制作雪红果的做法步骤

  • 第二步:中火熬制,大泡转小泡时关火。
  • 第一步:锅中加入白糖和水。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:倒入洗净的山楂翻炒。
  • 第三步:关火后不停的搅拌,凉至45℃左右,观察糖水温度下降开始出沙。
  • 第六步:翻炒均匀后等待凉凉。
  • 第五步:不停的翻炒山楂,山楂上的糖浆温度逐渐降低,慢慢发白。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:红果

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