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南瓜玉米糊

菜谱编号:383-425
南瓜玉米糊是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜玉米糊”。
南瓜玉米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天,早餐吃点热粥,暖胃又暖身。和普通的米粥相比,南瓜和玉米更暖胃滋补,玉米和南瓜中所含的膳食纤维、卵磷脂和维生素,能够清肠、保护视力、美白皮肤,可谓一举多得。

用破壁机制作南瓜玉米糊,制作方法简单,不用守在锅边搅动,也不用担心熬粥时“溢锅”。而且糊状更易消化吸收,作为婴儿辅食也很方便。接下来就一起看看做法吧。

南瓜玉米糊主厨:寻找桃花岛

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1块玉米碴:30克
辅助料用量
细砂糖:1勺水:适量
早餐麦圈:少许牛奶:少许

南瓜玉米糊的做法步骤

  • 第六步:用少许牛奶在表面点一些圆点,用牙签螺旋形划过,装饰一下即可。
  • 第一步:准备好各种食材。玉米碴可以用小米或干玉米粒代替。米厨破壁机的粉碎功能十分强大,比较硬的粗粮也可以完全磨碎,达到不出渣的效果。
  • 第三步:将南瓜、玉米碴和少许水倒入米厨破壁机内。
  • 第五步:一边加热煮沸,一边粉碎研磨,所以不会出现糊底的情况。待程序完成后,将南瓜玉米糊倒入杯中或碗中,加少许白糖搅匀(也可以不加糖)。
  • 第二步:将南瓜切成大块,玉米碴用水淘洗两次。
  • 第四步:把搅拌杯安装好,选择“米糊”选项,直接启动即可。
  • 南瓜玉米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    1·因为这款南瓜玉米糊做好后,质地比较粘稠,所以最后一步装饰时,牛奶滴在表面不会立刻溶解,能形成漂亮的花纹。
    2·吃法很多,也可以在其中拌上红糖,或酸奶,都很好吃。

    相关食材:南瓜玉米
    养生食疗:养颜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜玉米糊。

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